短時間でも味がしっかりしみこんでおいしかったです!
| 食材名 | 分量 | グループ | 
|---|---|---|
| 豚ばら肉 (薄切り)  | 
150g | |
| 大根(皮むき) | 120g | |
| こねぎ | 5g | |
| しょうゆ | 大さじ1 | A | 
| 料理酒 | 大さじ1 | A | 
| みりん(本みりん) | 大さじ2 | A | 
| だし汁 | 200g | A | 
| サラダ油 | 少々 | 
            豚バラも大根も薄いので割りとスグ煮込めます!
1
豚バラは食べやすい大きさに、大根は2~3mmのいちょう切りに。
2
フライパンに油少々、豚バラ、大根を炒める。
3
Aの材料を混ぜ合わせた<タレ>を追加して、アクを取りながら煮汁が1/3になるまで煮る。小ネギを散らせば完成!

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