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ホイルシートで簡単焼き茄子
皮付きで、肉味噌と頂くタイプの焼き茄子です。 ホイルシートを使った油を吸わないヘルシーレシピ。
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233kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす | 0g | |
| 赤みそ (お好みの肉味噌) |
大さじ4 | Ａ |
| 水 | 大さじ3 | |
| 豚ひき肉 | 150g | Ａ |
合計
466kcal
1
※肉味噌の作り方※ 水と赤だし味噌を入れて溶かしておきます。
2
油をひかない熱したフライパンに肉を炒めます。
3
火が通ったら味噌を入れて絡めて完成。
4
なすは縦半分に切って、ホイルシートでぴっちり包む。
5
フライパンに並べて両面を焼く。
6
柔らかくなったら取り出して盛り付け、肉味噌をのせる。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
なすは大好きなのですが、どうしても油と相性がいいので、カロリーが高くなってしまうのが、気になっていました。これなら、油を使わなくていいし、気兼ねなく食べられそうです。