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ホイルシートで簡単焼き茄子

皮付きで、肉味噌と頂くタイプの焼き茄子です。 ホイルシートを使った油を吸わないヘルシーレシピ。

ホイルシートで簡単焼き茄子
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投稿者:
100gあたり:175kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:9384
材料 
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233kcal(1人分)
食材名分量グループ
なす0g
赤みそ
(お好みの肉味噌)
大さじ4
大さじ3
豚ひき肉150g
合計
466kcal
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調理のポイント

1

※肉味噌の作り方※ 水と赤だし味噌を入れて溶かしておきます。

2

油をひかない熱したフライパンに肉を炒めます。

3

火が通ったら味噌を入れて絡めて完成。

4

なすは縦半分に切って、ホイルシートでぴっちり包む。

5

フライパンに並べて両面を焼く。

6

柔らかくなったら取り出して盛り付け、肉味噌をのせる。

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コメント(喜びの声など)

くぅたろうさん 2011/12/27 11:25

なすは大好きなのですが、どうしても油と相性がいいので、カロリーが高くなってしまうのが、気になっていました。これなら、油を使わなくていいし、気兼ねなく食べられそうです。

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