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混ぜるだけ！お豆腐スコーン♪
お豆腐でこねる、卵、乳、油、白砂糖不使用のスコーンです。 作り方も超簡単！思い立ったらすぐ！のクイックスイーツです☆
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投稿者：亀屋の女将
100gあたり：258kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(16)｜お気に入りフォルダ登録数(7) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：9348 | ||||||||||||
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230kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| 絹ごし豆腐 | 100g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 130g | Ａ |
| ベーキングパウダー | 5g | Ａ |
| 塩 (ひとつまみ) |
少量 | Ａ |
| メープルシロップ | 10g | |
| くるみ | 10g | |
| チョコレート (チョコチップ) |
10g |
合計
690kcal
ヘルシーでも美味しくなくちゃ意味なし！というわけで、生地は質素に、具はナッツ&チョコでメリハリをつけました☆ 翌日以降はトースターで暖めて食べると焼きたての美味しさになります。
1
粉類（Aの材料）をボウルに入れて泡だて器でぐるぐる混ぜる。（これをすればふるいにかけなくてもOK!)
2
豆腐をペースト状につぶし、メープルシロップを加える。なめらかになるまで混ぜる。
3
1に2を加えて混ぜ、くるみ・チョコを加える。水分多めのべたつく生地です。
4
天板に濡らしたスプーンなどで生地を落とし、濡らした手で表面を平ら＆なめらかに整える。
5
200度のオーブンで10分、その後180度に下げて5～10分焼いて出来上がり♪
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