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ひつまぶし風(^o^)丿うなぎご飯

昔、うなぎと梅は食べ合わせが悪いと言っていたようですが、根拠はないようです。

ひつまぶし風(^o^)丿うなぎご飯
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投稿者:
100gあたり:206kcal

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栄養価
控えめ 糖質
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:9200
材料 
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449kcal(1人分)
食材名分量グループ
うなぎ(かば焼)1尾
梅干し1個
ごま(黒)小さじ2
うなぎのタレ少々
しその葉
(刻み)
1枚
ごはん2杯
さんしょう
(仕上げ)
少々
合計
898kcal
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調理のポイント

1

うなぎ半分を細かくして、もう半分を薄く切っておきます。梅も刻んでおきます。

2

ご飯に細かくしたうなぎの他に黒ゴマ、シソ、梅を混ぜて、お好みでうなぎのたれで味を付けてください。

3

最後にうなぎとシソを飾って山椒でお化粧をしました(*^^)v

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