中のお肉は、半分がお豆腐になっているます♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ピーマン (2つに切って種を出す) |
2個 | |
あいびきミンチ | 80g | |
たまご | 1個 | |
パン粉(乾燥) | 50g | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少量 | |
木綿豆腐 | 80g |
1
ピーマンのヘタを取り半分に切ります。
2
ひき肉・豆腐・卵・パン粉・塩・こしょうをこねます。
3
1のピーマンに2詰めます。
4
肉の面を下にして初めは焼き、焼けたらピーマン側を下にして蓋をして蒸し焼きにします。
5
仲間で火が通ったら完成。
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