お弁当のおかずです。お弁当左手前のレシピです。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| オクラ | 5本 | |
| 豚肉 (スライス) |
100g | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 料理酒 | 少々 | |
| サラダ油 | 少々 |
1
オクラは塩を少しまぶし、硬めに茹でる。
2
オクラに豚肉をまきつけてなじませ、塩、こしょうをまぶす。
3
熱したフライパンに油をひいて、全体に焼き色がつくように焼いていく。途中、醤油と酒を加えて水分がなくなるまで焼く。
4
半分に切って完成。

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
緑が鮮やかでおいしそう
オクラを巻くって、考えたことありませんでした。おいしそう!!
我が家のお弁当でも定番です!ベーコンで巻く時もあります。