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レンジで作る豚の角煮
じっくり煮こんだ角煮もいいけど、時間と手間を省いたこんな角煮はいかがですか？
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投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり：66kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：9015 | ||||||||||||
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90kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ばら肉 (ブロック) |
50g | |
| 水 | 少量 | |
| 長ねぎ | 50g | |
| しょうが | 20g | |
| 水 (A) |
200g | |
| しょうゆ (A) |
60g | |
| 日本酒 (A) |
100g | |
| ラカントS顆粒 (A) |
大さじ4 |
合計
360kcal
※調味料は70％を可食として計算しています。
1
豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。
2
耐熱ボウルに豚ばら肉、水、スライスした長ねぎ、しょうがを入れ、ラップをして10分加熱する。
3
耐熱ボウルに＜A＞の材料を全て入れて混ぜ合わせる。
4
（３）に豚ばら肉を加え、落し蓋をして、味をなじませる。
5
（４）を電子レンジで10分加熱し、豚肉を返してさらに10分加熱する。
6
豚肉にとろみがつくまで、様子を見て加熱を繰り返す。
7
白ねぎを千切りにして白髪ねぎにし、お好みでからしを盛り付けてできあがり。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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