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バナナおからマフィン
しっとり食感のバナナマフィンはいかがですか？おからも入ってバランスもバッチリ！おやつにぴったりです。
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投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり：170kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(1)｜お気に入りフォルダ登録数(2) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：9004 | ||||||||||||
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211kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| おから | 100g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 65g | |
| バター | 30g | |
| バナナ | 1本 | |
| たまご | 1個 | |
| 牛乳 | 50cc | |
| ラカントS顆粒 | 30g | |
| ベーキングパウダー | 小さじ1.5 | |
| バニラエッセンス | 少々 |
合計
844kcal
1
バナナは輪切りにしてトッピング用の８枚を残し、レンジで1分間温め、スプーンなどでつぶしておく。
2
おからもレンジで３分間温め、水気を飛ばす。
3
小麦粉、ベーキングパウダーはあわせてふるいにかけておく。
4
大きめの耐熱容器にバターを入れ、レンジで３０秒くらい温めた後、ラカントＳを入れて混ぜておく。
5
（４）に卵、牛乳、バナナ、バニラエッセンスを入れ混ぜ、おからを加えてさらに混ぜる。
6
（５）に（３）の粉を入れ、切るように混ぜる。
7
出来上がった生地を型に入れ、上にトッピング用のバナナをのせる。
8
１８０度に余熱したオーブンで２０分焼いて出来上がり。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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