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以前、勤務していた職場の近くにあったカフェにあったメニューを真似して作ってみました。
1
あさりを炒めて、お酒で少し蒸し、生クリームを入れます。
2
あさりを取り出し、そこに長ネギを投入。
3
炒めて、塩・コショウで味を調えて、ゆでたパスタと、さっき取り出したあさりを入れて完成♪
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2013/07/24 22:06
ツナで作りました。とても美味しかったです!
Michiyani
鮭、海老などの魚介類でも合いそうですね。あさりなら、缶詰でも手軽に作られていいですね。簡単そうなので、いろいろな食材を使って、作ってみたいです。
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