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ゴーヤの肉詰め☆

ゴーヤの肉詰め☆

ゴーヤの肉詰め☆
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投稿者:
100gあたり:125kcal

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栄養価
控えめ 糖質
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投稿日:|レシピID:8891
材料 
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420kcal(1人分)
食材名分量グループ
ゴーヤ1本
少量
あいびきミンチ
(☆)
200g
たまねぎ
(☆)
0.5個
にんじん
(☆)
0.5本
パン粉(乾燥)
(☆)
0.5カップ
たまご
(☆)
1個
塩こしょう
(☆)
少々
ケチャップ
(☆)
大さじ1
マヨネーズ
(☆)
大さじ1
薄力粉(小麦粉)少々
合計
840kcal
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調理のポイント

1

ゴーヤは1センチ幅に切り中わたを取り除く。塩を降ってしばらく置いておく。

2

玉葱はみじん切り、人参はすりおろす ☆をボウルに入れてかき混ぜたらタネは完成。

3

ゴーヤを1~2分湯がいたら(お湯に塩入れて)粗熱を取り水分を拭き取る。

4

ゴーヤに小麦粉をまぶし、中にタネをしっかり詰める。

5

フライパンで焼く。半分はチーズ乗せて中まで火が通れば完成。

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/08/03 23:45

可愛くていつもと違う食べ方ができて、嬉しい一品ですね。

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