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エビチリたまご☆
エビチリたまご☆
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257kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| えび | 160g | |
| 料理酒 (◇) |
大さじ1 | |
| 片栗粉 (◇) |
少々 | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| トウバンジャン | 小さじ1 | |
| 水 (☆) |
100cc | |
| ケチャップ (☆) |
大さじ3 | |
| 砂糖 (☆) |
大さじ1 | |
| 料理酒 (☆) |
大さじ1 | |
| 中華スープ (☆) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (☆) |
小さじ1 | |
| 片栗粉 (☆) |
小さじ1 | |
| たまご | 2個 |
合計
514kcal
1
エビは殻と背わたを取り除き、◇を揉んで熱湯で茹でる。
2
玉ねぎをみじん切りに、☆は合わせておく。
3
フライパンに油をひき、溶き卵はスクランブルエッグに（半生くらいで）焼いて皿に取りだしておく。
4
卵を焼いたフライパンそのまま再利用。フライパンに油をひき、玉ねぎを炒め、さらに豆板醤を入れて少し炒める
5
そこに合わせた☆入れて少し煮詰めて、茹でたエビと卵を入れる。全体に絡めたら完成。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
辛いの苦手な人も卵でマイルドになりそうですね。