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「食べるラー油」と「キュウリとジュレポン酢」 の2種類。
1
豆腐を4等分にする。
2
角切りしたきゅうりにジュレ状のポン酢をあえて乗せる。
3
青じその上に豆腐をのせて、食べるラー油とネギを乗せて完成。
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