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豚肉のまきまき

ねぎ、だいこん、にんじんを豚肉で巻いた照り焼きです。中の具はお好みでいろいろアレンジできます。

豚肉のまきまき
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100gあたり:108kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:8720
材料 
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101kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚肉
(薄切り20g×8枚)
160g
葉ねぎ
(万能ネギ)
8g
大根60g
にんじん0.5本
しょうゆ小さじ2
ラカントS顆粒大さじ1
料理酒大さじ1
サラダ油小さじ1
合計
404kcal
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調理のポイント

1

万能ねぎは5cmくらいの長さに切っておく。

2

だいこん、にんじんは長さ5cmの5mm角くらいの細切りにし、下ゆでしておく。

3

豚肉を広げ、万能ねぎと、だいこん、にんじんを2~3本くらいづつ巻いていく。

4

加熱したフライパンに油を敷き、(3)を強火で焼き表面に焼き目をつける。火を弱めて中までよく火を通す。

5

もう一度火を強めにし調味料を加え、照り焼きにする。

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