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手羽先の塩から揚げ☆
1
手羽先を袋に入れ塩・コショウ・コンソメを入れて揉みこむ。しばらく放置…
2
片栗粉をまぶし160度くらいで揚げる。だいたい5分くらい。
3
次は180度くらいの高温で揚げ色をつける。
4
塩味が足りなければ食べる時に少しかけてもOKです。
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