焼きりんごシナモンバターと バニラアイス添え
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| りんご | 2個 | |
| バター(無塩) | 65g | |
| グラニュー糖 | 80g | |
| シナモン (シナモンパウダー) |
少々 | |
| アイスクリーム (バニラアイス) |
2カップ | |
| シナモン (シナモンパウダー) |
少々 | |
| ラム(酒) | 少々 | |
| クラッカー | 2枚 |
1
りんごは、芯を貫通させないようにくり抜く。
2
ボウルに発酵無塩バター、グラニュー糖、シナモンパウダーAを入れ、低めの湯煎にかけて、練る。
3
②を芯をくり抜いた①のりんごの穴につめる。
4
りんごの表面に、フォーク等で、何箇所か穴を開け、200℃に予熱したオーブンで、30分程焼く。
5
10分ごと、余ったシナモンバターを更に追加でのせながら焼く。
6
焼きあがったら、バニラアイスをのせ、 シナモンパウダーBとラム酒をかけ、クラッカーを飾る。

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