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ココアフィナンシェ
フィナンシェは卵白とアーモンドパウダーを使うのが特徴です。しっとりとした味わいを楽しんでね。
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投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり：298kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：8115 | ||||||||||||
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215kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| バター | 70g | |
| ココア（パウダー） | 10g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 30g | |
| アーモンドパウダー | 25g | |
| ラカントS顆粒 (ピュアテイスト) |
75g | |
| たまご（白身） | 2個 | |
| バニラエッセンス | 少々 | |
| バター (適宜) |
少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) (適宜) |
少々 |
合計
860kcal
1
鍋にバターを入れて弱火にかけ、きつね色になれば火からおろして粗熱をとる。
2
ココア、薄力粉、アーモンドパウダー、ラカントＳを合わせてふるい、溶きほぐした卵白を加えて混ぜ合わせる。
3
（２）に（１）を茶漉しで濾しながら入れ、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。
4
型にバターを塗って薄力粉をまぶし、生地を入れて流し入れ180℃のオーブンで約15分焼く。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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