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スチーム野菜のグリルチキン添え
ダイエット向けの野菜たっぷりヘルシーメニューです。野菜の量が多いので、十分お腹にたまるボリュームです。
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385kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| カリフラワー (A) |
200g | |
| れんこん (A) |
100g | |
| にんじん (A) |
50g | |
| じゃがいも (A) |
1個 | |
| アスパラガス (A) |
2本 | |
| ミニトマト | 4個 | |
| むね肉（鶏） | 1枚 | |
| 米酢 (B) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (B) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (B) |
大さじ1 | |
| オイスターソース (B) |
大さじ1 | |
| しょうが（おろし） (B) |
小さじ1.5 | |
| ガーリックパウダー (B) |
少々 | |
| ごま油 (あれば B) |
少々 |
合計
770kcal
※チキンの代わりに魚を使っても美味しいです。※材料-Bの代わりに市販のドレッシングを使っても美味しいです。
1
材料-Aは食べやすいサイズにカットして、蒸し器で強火8～10分ほど蒸します。
2
鶏むね肉は、食べやすいサイズにカットしてフライパンで両面をこんがり焼き、塩・胡椒・ガーリックパウダーで味を調えます。
3
1と2を器に盛り、ミニトマトを飾ったら、野菜に塩・胡椒を軽くふり、材料-Bをよく合わせてかければ完成です。
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このレシピのバランス
