だし入りの醤油やめんつゆで簡単に作れるお浸しです。あと一品欲しい時に重宝します。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ほうれんそう | 1束 | |
| にんじん (3㎝分) |
0.33本 | |
| しょうゆ (だし醤油 A) |
大さじ1 | |
| 水 (A) |
大さじ1 |
※材料-Aの代わりにめんつゆやお出汁を使っても美味しいです。※ほうれん草は茹でたものを冷凍しておくと、和え物などに手軽に使えて便利です。
1
ほうれん草は3センチくらいの長さに切り揃え、人参は千切りにしておきます。
2
1をサッと茹でて流水または冷水に浸して冷やし、水気を切ります。
3
材料-Aを合わせ、2を加えて和えれば完成です。

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