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お酒のおつまみに☆ゴボウの唐揚げ

お酒のおつまみに限らず、普段のご飯やお弁当のおかずにも重宝します。

お酒のおつまみに☆ゴボウの唐揚げ
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投稿者:
100gあたり:115kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:7824
材料 
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117kcal(1人分)
食材名分量グループ
ごぼう1本
料理酒
(A)
大さじ3
しょうゆ
(A)
大さじ3
しょうが(おろし)
(A)
小さじ0.75
ガーリックパウダー
(A)
少々
片栗粉少々
サラダ油
(揚げ油)
少々
合計
351kcal
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調理のポイント

※30分の漬け込み時間を確保出来ない時は、ゴボウを細くカットしてください。5分ほどの漬け込みでOKです。味が薄かったら、器に盛ってから醤油をかけてお召し上がりください。

1

ゴボウは5センチくらいの長さに切り揃え、包丁の腹で押してヒビを入れたら縦半割にカットします。

2

(細いゴボウの時は半割にしなくてもOKです)

3

材料-Aをタッパーなどに入れてよく混ぜ合わせたら、1のゴボウを30分ほど漬け込みます。

4

片栗粉をまぶし、油で揚げれば完成です。

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