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カジキマグロと玉ねぎの照焼きステーキ

カジキマグロと輪切りにした玉ねぎを一緒に焼いて、甘辛い照焼きに仕上げました。

カジキマグロと玉ねぎの照焼きステーキ
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投稿者:
100gあたり:38kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(8)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:7818
材料 
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86kcal(1人分)
食材名分量グループ
まぐろ
(カジキマグロ)
2切れ
たまねぎ1個
料理酒
(A)
大さじ1
しょうゆ
(A)
大さじ1
みりん(本みりん)
(A)
大さじ1
合計
172kcal
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調理のポイント

※お好みで七味唐辛子をふっていただいても美味しいです。

1

カジキマグロは表面に浅く格子状の切り込みを入れて、酒(分量外)を少々ふって5分ほど置きます。

2

熱したフライパンにオリーブ油(分量外:大さじ1/2程度)をしき、

3

1センチ幅くらいの輪切りにカットした玉ねぎを弱火で両面じっくりフタをして焼きます。

4

塩・胡椒で味を調えたら一旦パッドなどにあけておきます。

5

同じフライパンにオリーブ油(分量外:大さじ1/2程度)をしき、

6

1を両面こんがりフタをして焼き、塩・胡椒で味を調えたら3を戻し入れます。

7

材料-Aを合わせて加え、全体によく絡めながら煮詰めれば完成です。

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