夏らしくさっぱりしたスイーツです♪
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投稿日:|レシピID:7730 |
食材名 | 分量 | グループ |
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牛乳 | 200cc | |
生クリーム | 50cc | |
プレーンヨーグルト | 150g | |
ラカントS液状 | 40g | |
粉ゼラチン | 8g | |
水 | 40cc |
1
粉ゼラチンを水に振り入れ、ふやかしておく。
2
鍋に牛乳・生クリーム・ラカントS液状を入れ、火にかけ、沸騰直前に火からおろす。①を加え、粗熱を取る。
3
ヨーグルトを②に加え混ぜ、氷水の入ったボールを当てて、底からゴムべらで絶えず混ぜながら、とろみがつくまで冷やす。
4
型に流しいれ、冷やし固める。
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