カロリー0のラカントS液状を使ったデザートです。お豆腐と胡桃を使いフルーツを入れた白和えです。
食材名 | 分量 | グループ |
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木綿豆腐 | 100g | |
くるみ | 40g | |
ラカントS液状 | 大さじ3 | |
塩 | 少々 | |
パイナップル(缶詰) | 2切れ | |
キウイ | 1個 |
胡桃は半量にして、ゴマをプラスしても美味しいです。 フルーツは柿も良く合います。
1
木綿豆腐の水切りをする。
2
胡桃はレンジでロースト(あたためで良い)しておく。
3
すり鉢で胡桃をすり潰し、水切りした豆腐をいれ摺り混ぜる。
4
塩少々とラカントS液状を大匙3加えて味付けする(甘さはお好みで自由に調節して下さい)。
5
パイナップル2切れは水気を切り、一口代に。キウイもパイナップルの大きさに合わせて切っておく。
6
4の中にフルーツをいれ混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける。
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