ゆずをラカントに漬け、ゆずジャム風にしました。 お湯で割ってゆず茶にしたり、ヨーグルトやパンに合わせてもいけます!
1
柚子は洗って、皮と果肉に分けます。 皮の白い部分をスプーンで削って取り除き、千切りにします。
2
果肉は1房を2-3個に切り、取れれば種を取り出します。 保存瓶に、ゆずの皮・果肉→ラカントSの順に交互に入れます。
3
ふたをして、冷蔵庫または涼しいところに置きます。 1日に1回、瓶を回します。 1週間くらいで、出来上がりです。
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