ビニール袋ひとつであっという間に作れる♪簡単で素朴なクッキーです。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 薄力粉(小麦粉) | 80g | |
| きな粉 | 40g | |
| グレープシードオイル | 50g | |
| 黒砂糖 | 50g |
焼きたては崩れやすいので天板にのせたまま冷ます。実際には黒豆粉・アボカドオイルを使っています。
1
薄力粉・黒糖・黒豆粉(きなこ)をビニール袋に入れて、シャカシャカとふる。
2
オイルを加えて、生地をまとめる。
3
袋のまま、棒状に成型する
4
袋を切り開き、包丁でカットする。
5
180℃のオーブンで約15分焼く。

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