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ポッキー味の簡単手作りスコーン

ポッキー味の簡単手作りスコーンレシピ(40~60個分:型サイズによる)病みつきになる味です。食べ過ぎにご注意を^^

ポッキー味の簡単手作りスコーン
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100gあたり:367kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:7422
材料 
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203kcal(1人分)
食材名分量グループ
薄力粉(小麦粉)300g
ベーキングパウダー大さじ1
砂糖大さじ2
バター(無塩)
(よく冷えたものを使用)
100g
牛乳
(よく冷えたものを使用)
125cc
合計
2030kcal
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調理のポイント

※生地を作る時、捏ねてしまうとサクッとした食感になりません。大雑把に合わせるだけでOKです。 ※バターと牛乳は、使う直前まで冷蔵庫でよく冷やしておいてください。

1

ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を合わせてふり入れておきます。

2

(泡だて器で全体をグルグルよく混ぜ合わせるだけでもOKです)

3

1に無塩バターを包丁などで小さくカットして手早く加えます。(バターが溶けないよう、手早く行います)

4

3を両手のひらですり合わせてバターと粉を合わせていきます。(捏ねない、練らない!)

5

バターが粉としっかり混ざったら、牛乳を加えてゴムベラでザックリ混ぜ合わせます。(捏ねない、練らない!)

6

粉気が無くなったら生地をひとまとめにし、2センチくらいの厚さに伸ばしてクッキー型などで抜き、

7

オーブンシートを敷いた天板に並べていきます。

8

180℃のオーブンで25分ほど焼き、表面がこんがりきつね色になれば完成です。

9

※抜き型が無い時は、生地を直径3センチくらいの棒状に伸ばし、包丁で2センチ幅にカットして作ってみてください。

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