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ポッキー味の簡単手作りスコーン
ポッキー味の簡単手作りスコーンレシピ（40～60個分：型サイズによる）病みつきになる味です。食べ過ぎにご注意を＾＾
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投稿者：kaju
100gあたり：367kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：7422 | ||||||||||||
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203kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 薄力粉(小麦粉) | 300g | |
| ベーキングパウダー | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
| バター（無塩） (よく冷えたものを使用) |
100g | |
| 牛乳 (よく冷えたものを使用) |
125cc |
合計
2030kcal
※生地を作る時、捏ねてしまうとサクッとした食感になりません。大雑把に合わせるだけでＯＫです。 ※バターと牛乳は、使う直前まで冷蔵庫でよく冷やしておいてください。
1
ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を合わせてふり入れておきます。
2
（泡だて器で全体をグルグルよく混ぜ合わせるだけでもＯＫです）
3
1に無塩バターを包丁などで小さくカットして手早く加えます。（バターが溶けないよう、手早く行います）
4
3を両手のひらですり合わせてバターと粉を合わせていきます。（捏ねない、練らない！）
5
バターが粉としっかり混ざったら、牛乳を加えてゴムベラでザックリ混ぜ合わせます。（捏ねない、練らない！）
6
粉気が無くなったら生地をひとまとめにし、2センチくらいの厚さに伸ばしてクッキー型などで抜き、
7
オーブンシートを敷いた天板に並べていきます。
8
180℃のオーブンで25分ほど焼き、表面がこんがりきつね色になれば完成です。
9
※抜き型が無い時は、生地を直径3センチくらいの棒状に伸ばし、包丁で2センチ幅にカットして作ってみてください。
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