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ふんわり簡単手作りホットケーキ

キッチンスケール無しで手軽に作れるケーキですので、是非お気軽にお試しください。(15センチ×2枚分)

ふんわり簡単手作りホットケーキ
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投稿者:
100gあたり:211kcal

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栄養価
控えめ
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投稿日:|レシピID:7392
材料 
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615kcal(1人分)
食材名分量グループ
たまご1個
砂糖大さじ1

(1つまみ)
少々
薄力粉(小麦粉)1カップ
ベーキングパウダー小さじ1
牛乳0.5カップ
バニラエッセンス
(あれば)
少々
合計
615kcal
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調理のポイント

※火が強すぎるとすぐに焦げてしまうので、火加減には注意してください。※フタをして蒸らすように焼くと、ふっくら焼き上がります。※バターやメープルシロップなど、お好みでトッピングしてお召し上がりください。

1

ボウルに卵を割りほぐしたら、砂糖・塩を加えてハンドミキサーでモッタリするまでよく 泡立てます。

2

薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、ホイッパー(泡だて器)に持ちかえて縦に切るように混ぜながら、牛乳を少量ずつ加え

3

都度切るようによく混ぜ合わせます。バニラエッセンスがあれば、仕上げに数滴加えます。

4

フライパンまたは味わい鍋を弱火にかけ、キッチンペーパーなどに染み込ませたごく少量の油を塗り、

5

生地を流し入れたらフタをします。

6

フツフツと表面に穴があいてきたら、フライ返しなどで裏返し、再びフタをして焼きます。

7

爪楊枝などを刺してみて、何もついてこなければ焼き上がりです。

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