スズキのムニエルにマッシュルームのソースをかければ完成です。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
マッシュルーム (みじん切り) |
2個 | |
たまねぎ (みじん切り(マッシュルームと同) |
大さじ2 | |
バター | 大さじ1 | |
ワイン(白) | 大さじ1 | |
バルサミコ酢 | 大さじ1 | |
みりん(本みりん) | 大さじ1 |
1
みじん切りにしたマッシュルームと玉ねぎをバターで炒め、塩・胡椒をしたら、
2
白ワイン・バルサミコ酢・みりんを加えて煮込めば完成です。
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