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揚げないナスのてんぷら風
ナスは油を吸いやすくカロリーが気になるのでレンジで蒸したれにごま油を加えてんぷら風にし甘みにラカントS液状でカロリーオフ
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1
ナスは縦半分にし末広に切り目を入れて水に放ちアク抜く
2
１をスチームケースに重ならないように入れ４分加熱し１分蒸らす
3
めんつゆ、ラカントS液状、ごま油を混ぜ合わせておく
4
２に３をまわしかけそのままさめるまでおいておく。暑い日は冷蔵庫で冷やすとなお美味しい。
5
お好みで刻んだ青しそ、大根おろしを添えて召し上がれ
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このレシピのバランス
