イカとピーマンのにんにくマヨポン
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
いか | 100g | |
ピーマン | 4個 | |
オリーブ油 | 大さじ1 | |
料理酒 | 大さじ1 | |
塩こしょう | 大さじ1 | |
マヨネーズ | 大さじ1 | |
ポン酢 (*) |
大さじ1 | |
にんにく(おろし) (*) |
少々 | |
ペッパー(黒) (*) |
少々 |
1
イカは食べやすくカット、ピーマンは種を取り、輪切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、イカを炒める。
3
イカに半分くらい火が通ったなーってところで、ピーマンを加え、塩こしょうし、炒める。
4
酒を加えて炒め、*を混ぜ合わせたものを加えて、味を絡めるようにさっと炒める。
5
味をみて、足りなければ塩こしょうで味を調え、お好みでブラックペッパーをふる。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。