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セロリとじゃがいもの塩チーズきんぴら

シャキシャキでまったり♪セロリとじゃがいもの塩チーズきんぴら

セロリとじゃがいもの塩チーズきんぴら
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100gあたり:107kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:6703
材料 
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154kcal(1人分)
食材名分量グループ
じゃがいも2個
セロリ1本
くるみ15g
オリーブ油大さじ1
にんにく1片
ペッパー(黒)少々
料理酒大さじ1
小さじ1
パルメザンチーズ大さじ1
合計
462kcal
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調理のポイント

1

じゃがいもを5mmくらいの千切りにして水にさらす。セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。

2

くるみはトースターなどで軽くローストし、粗く刻む。(先にフライパンで空炒りしても♪)

3

フライパンにオリーブオイル+にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったらじゃがいもを投入。

4

しゃきしゃきが残る程度(半分くらい透き通る感じ)に炒め、セロリ+くるみ+酒+塩を加えてさっと炒める

5

粉チーズを加えて全体をざっと混ぜ、チーズがからんだら、完成♪

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