レンジで簡単に作れる胡麻豆腐の作り方を教えてもらいました。
本わらび粉を使うのがポイントと教えて頂きました。
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材料をすべてレンジ用のガラスボウルなどに入れ、よく混ぜてからラップなどをして、レンジで4分加熱する。
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一度開けて泡だて器などで滑らかになるように混ぜる。
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再度、レンジで4分加熱したあと、再び滑らかになるまで混ぜれば出来上がり。
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できたてアツアツをスプーンですくって食べてもおいしいです。冷えると綺麗に固まって、胡麻豆腐らしくなります。
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