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棒棒鶏(バンバンジー)~レシピ~

ドレッシングをタレにして棒棒鶏(バンバンジー)胡瓜の輪切りをたくさん作って、そこに胡麻ドレッシングをかけたもの。

棒棒鶏(バンバンジー)~レシピ~
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投稿者:
100gあたり:137kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:6562
材料 
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224kcal(1人分)
食材名分量グループ
むね肉(鶏)1枚
きゅうり1本
ドレッシング
(ごま お好みで)
少々
合計
448kcal
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調理のポイント

1

鶏むね肉は皮を取り、肉部分は厚みが均等になるように観音開きに開く。

2

1の鶏肉に、小さじ1程度の塩、こしょう少々、はちみつ小さじ1を全体に広げるようにしてもみ込む。

3

熱湯の中に2の鶏肉を入れ、数秒置いたあと火を消し、冷めるまでそのまま置いておく。

4

適当な大きさに手で裂くか、包丁で切る。

5

せん切りにした胡瓜と4の鶏肉を盛り付け、ごまドレッシングをかればできあがり。

6

鶏肉のゆで汁は取っておいてくださいね~。菜の花と卵とじの中華スープにしました♪

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