サラダやスープのアクセントになるクルトン。沢山たべたいと思われましたら、是非おうちで作ってみてください♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
食パン (又はフランスパン) |
1枚(8枚切り) | |
にんにく | 1片 | |
オリーブ油 | 大さじ2 | |
塩 | 少々 | |
ペッパー(黒) | 少々 |
山食パンを使っていますが、フランスパンのクルトンもオススメです。キメが粗い分、食感がよくなりサラダのメインのように使ってもオシャレになりそう。その時は、少し大きめにざくざくと切ったほうがいいかもしれませんね^^。
1
パンは8mm程度の角切りにする。オーブンは130℃に余熱。
2
ボウルにニンニクをすりおろし、オリーブオイルと塩少々を加えてよく混ぜ、1のパンを加えて全体に行き渡るように混ぜる。
3
130℃のオーブンで10~15分程度焼く。
4
インスタントのスープに乗せても、手作り感がでると思います。もちろんサラダにも!
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