夏休み!の満腹冷やし中華。と自家製タレの作り方。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
だし汁 | 250cc | |
酢 (米酢使用) |
150cc | |
しょうゆ | 150cc | |
砂糖 | 100g | |
レモン果汁 (1/2個分) |
小さじ1 | |
しょうが(おろし) | 少々 | |
ごま油 | 小さじ10 |
だし汁は家でとったかつお&こぶ出汁。2番だしを使用しています。
1
この材料を、ザバザバっと混ぜるだけ^^。
2
※コクを出したいなという時は、これにオイスターソースを大さじ1弱を混ぜて下さいね。練りゴマを加えると、胡麻ダレにも!
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