美味！煮込みハンバーグでロコモコ。

ソースを作る。フライパンにAを入れて火にかける。

タネを作る。食パンは細かくちぎって牛乳に浸す。パン粉でも同じく浸す。

玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンに油（分量外）をしいて、玉ねぎを飴色になるまで炒め・・・・たことないわ。

透き通ってしんなりしたらもういいかと思って取り出します。シェフに怒られそうやけど。（どこの）

ひき肉に塩を加えてよく練る。（肉汁を逃さないとのうわさ）←確信ないんかい

炒めた玉ねぎ、卵、牛乳に浸したパンを入れ、よく練って、２個に分けて形を整える。

フライパンに油（分量外）をしき、ハンバーグのタネを両手でキャッチボールしながら

（めっちゃタネが柔らかいんでキャッチボールしようにもボールが変形してしゃーないんですが）

なんしか中央をちょっと凹ませてフライパンに置き、焦げ目がついたら裏返して、裏も焦げ目がついたらソースのフライパンに投入す

弱火～中火で、ソースにとろみがつくまで煮込む。

＜ロコモコの作り方＞ご飯にレタスをしいて、ハンバーグを乗せて、ソースをかけて、目玉焼きを乗せる。

マヨネーズをかけ、あれば粗引き黒胡椒とかドライパセリとか１００均のすぐれものをパッパと。