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豆腐そぼろ丼*温泉卵乗せ

【簡単!!カフェ丼&温泉卵の作り方】レンジで作る温泉卵を乗せました。そぼろと豆腐をごはんに乗せるだけ。めっちゃ簡単。

豆腐そぼろ丼*温泉卵乗せ
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100gあたり:132kcal

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栄養価
控えめ
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投稿日:|レシピID:5983
材料 
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636kcal(1人分)
食材名分量グループ
ひき肉(豚)
(又は鶏ひき肉、合挽きでも)
75g
めんつゆ(三倍濃厚)
(A)
大さじ1.5
しょうが(おろし)
(チューブ3㎝ A)
小さじ0.25
絹ごし豆腐0.5丁
ごはん
(お好みで)
1杯
たまご
(温泉卵 お好みで)
1個
ごま(白)
(お好みで)
少々
さやいんげん
(又はねぎ お好みで)
2本
合計
636kcal
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調理のポイント

1

フライパンを熱してひき肉とAを入れ、汁気がなくなるまで混ぜながら炒め煮にする。

2

ごはんに豆腐をくずして乗せ、今のんを乗せる。

3

好みで温泉卵を乗せ、ゴマやらネギやら。ここではいんげん。

4

<温泉卵の作り方>(ほっちゃんのコメントそのまんま抜粋)①お茶碗より少し大きめの器にお水をは7~8分目。

5

②たまごをポチョっと割りいれる。

6

③600wで1分20秒前後。

7

④スプーンで取り出して乗っけて完成。

8

ちょっと白身が完全に取りきれないとか、電子レンジによって電力と時間の関係がもちろん変わるけど・・・。

9

1分より下回ると、まだ固まってなかったので、最初は少し手間だけど、覗きながら作ると、

10

その後は入れておけば簡単だよー!!

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