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マフィンでクロックマダム＊
【簡単カフェごはん】今度はマフィンで作りました。
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598kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| イングリッシュマフィン | 1個 | |
| ロースハム | 1枚 | |
| とろけるチーズ (又はピザ用 お好みで) |
1枚 | |
| バター (又はマーガリン ベシャメルソー) |
大さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) (強 ベシャメルソース) |
大さじ1 | |
| 牛乳 (ベシャメルソース) |
1カップ | |
| 塩 (ベシャメルソース) |
少々 | |
| こしょう (ベシャメルソース) |
少々 | |
| コンソメ（顆粒） (ベシャメルソース) |
少々 | |
| たまご (目玉焼き お好みで) |
1個 | |
| パセリ（乾） (お好みで) |
1g | |
| ペッパー（黒） (（粗挽き）お好みで) |
少々 |
合計
598kcal
1
ベシャメルソースを作る。耐熱容器にバターと小麦粉を入れてラップ無しでレンジで１分加熱する。
2
取り出して泡だて器でがーっと混ぜる。泡だて器がなかったら、素手でも。（熱いわ）
3
牛乳をちょっとづつ入れていって、またラップ無しでレンジで４～５分加熱する。
4
取り出して泡だて器でがーっと混ぜる。なければ、素足でも。（汚いわ）
5
またレンジで１～２分チンして取り出して泡だて器でがーっと混ぜる。なければ、素顔でも。（美しいわ）
6
まだしゃばしゃばやったらこれを繰り返す。そんな感じでとろっと仕上げる。
7
塩、こしょう、コンソメで味を調える。
8
マフィンにハムを乗せる。ジャストフィットしすぎやろ。ただのハムにしか見えへんがな。
9
上にベシャメルソースを乗せる。ベシャメルだまだまーーー！
10
チーズを乗せる。あとは、オーブントースターで焼く。
11
目玉焼きを乗せて完成。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
