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マフィンでクロックマダム*

【簡単カフェごはん】今度はマフィンで作りました。

マフィンでクロックマダム*
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投稿者:
100gあたり:157kcal

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栄養価
控えめ 糖質
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:5888
材料 
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598kcal(1人分)
食材名分量グループ
イングリッシュマフィン1個
ロースハム1枚
とろけるチーズ
(又はピザ用 お好みで)
1枚
バター
(又はマーガリン ベシャメルソー)
大さじ1
薄力粉(小麦粉)
(強 ベシャメルソース)
大さじ1
牛乳
(ベシャメルソース)
1カップ

(ベシャメルソース)
少々
こしょう
(ベシャメルソース)
少々
コンソメ(顆粒)
(ベシャメルソース)
少々
たまご
(目玉焼き お好みで)
1個
パセリ(乾)
(お好みで)
1g
ペッパー(黒)
((粗挽き)お好みで)
少々
合計
598kcal
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調理のポイント

1

ベシャメルソースを作る。耐熱容器にバターと小麦粉を入れてラップ無しでレンジで1分加熱する。

2

取り出して泡だて器でがーっと混ぜる。泡だて器がなかったら、素手でも。(熱いわ)

3

牛乳をちょっとづつ入れていって、またラップ無しでレンジで4~5分加熱する。

4

取り出して泡だて器でがーっと混ぜる。なければ、素足でも。(汚いわ)

5

またレンジで1~2分チンして取り出して泡だて器でがーっと混ぜる。なければ、素顔でも。(美しいわ)

6

まだしゃばしゃばやったらこれを繰り返す。そんな感じでとろっと仕上げる。

7

塩、こしょう、コンソメで味を調える。

8

マフィンにハムを乗せる。ジャストフィットしすぎやろ。ただのハムにしか見えへんがな。

9

上にベシャメルソースを乗せる。ベシャメルだまだまーーー!

10

チーズを乗せる。あとは、オーブントースターで焼く。

11

目玉焼きを乗せて完成。

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