【めっっっちゃ簡単!】なんせ、耐熱容器に調味料と鶏肉をいれて、もみもみしてチンするだけ。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
かいわれ大根 (8本) |
0.1パック | |
もも肉(鶏、生) | 1枚 | |
塩 (A) |
小さじ0.25 | |
レモン果汁 (A) |
小さじ1 | |
サラダ油 (又はオリーブ油 A) |
大さじ0.5 | |
料理酒 (A) |
大さじ0.5 | |
にんにく(おろし) (チューブ2㎝ Aお好みで) |
少々 |
1
鶏もも肉は筋っぽいのを切ったりしてみて、Aをもみこんで30分ぐらい放置する。
2
ラップをふわっとかけて、レンジで5~6分チンする。そのまましばらく放置し、あら熱が取れたら好きに切る。
3
※鶏肉の臭みが苦手な人は、ネギの青い部分も一緒にチンする
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