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蒸し鶏のゴマ香味醤油かけ定食。

めーっちゃ簡単!鶏肉を電子レンジでチンするだけ。ピピピ言わすだけ。火を使わないんで火事の心配もありません。

蒸し鶏のゴマ香味醤油かけ定食。
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投稿者:
100gあたり:136kcal

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栄養価
控えめ 糖質
印刷数(7)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:5766
材料 
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618kcal(1人分)
食材名分量グループ
もも肉(鶏、生)1枚
少々
しょうが1片
日本酒大さじ1
しょうが
(みじん切り A)
1片
にんにく
(みじん切り A)
1片
しょうゆ
(A)
大さじ1
砂糖
(A)
小さじ2

(A)
大さじ2
ごま(白)
(すりごま A)
大さじ0.5
きゅうり1本
合計
618kcal
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調理のポイント

1

鶏もも肉は、フォークで皮目に穴をあける。42.195箇所。(穴まみれやないか)

2

塩をすりこんで耐熱容器に入れ、酒をかけてしょうがを乗っけてラップをしレンジで5分ほどチーーーーン。

3

茹で汁に浸かったまま冷ます。

4

きゅうりは塩をふってすり込んで、すりこぎかなんかでバンバン叩いて手で裂く。豪快に。誇らしげに。

5

きゅうりの上に鶏肉を乗せ、Aを混ぜ合わせたもんをかける。

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