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簡単！うまい！鶏の塩ダレ
鶏肉とえのきに、塩とレモン汁、ゴマ油と鶏がらスープで味をつけました。簡単ですがめちゃめちゃうまいです。
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571kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 1枚 | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| 日本酒 (A) |
小さじ1 | |
| えのきたけ | 0.5袋 | |
| ごま油 (B) |
大さじ0.5 | |
| 塩 (B) |
少々 | |
| レモン果汁 (B) |
小さじ1 | |
| 鶏がらスープ (弱 B) |
小さじ0.5 | |
| ペッパー（黒） (（粗挽き）なければこしょう B) |
少々 |
合計
571kcal
1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切って、Aで下味をつける。
2
えのきは下のほうの口に入れたくない部分を切り落とす。
3
フライパンを熱して油（分量外。森鴎外。←久しぶり）をしき、鶏肉を皮目を下にしていれ、
4
焦げ目がついたら裏返して弱火にし、中まで火を通す。
5
えのきを加え、えのきの上にBをかけ、鶏肉と絡めさせていただきたく思います是非お願いします。
2013/05/01 21:30 
早速リピシマシタ！
Michiyani
2013/04/30 21:43
とても美味しかったです！
Michiyani
2013/04/16 21:55
とても美味しかったです！
Michiyani
このレシピのバランス
