ししゃものバター焼き♪大葉を添えて・・・
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ししゃも | 10尾 | |
しその葉 | 10枚 | |
バター | 15g | |
料理酒 (★) |
大さじ1 | |
しょうゆ (★) |
大さじ1 | |
みりん(本みりん) (★) |
大さじ1.5 |
1
大葉を千切りにする。
2
フライパンにバターをいれて火にかけ、とけてきたらししゃもを並べる。中火くらいで、両面をこんがりと焼く。
3
★の調味料を加え、大葉も入れて、ちょっととろっとした感じになるまで煮詰めながら、ししゃもにタレをからめる。完成♪
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