ベーコンとアスパラガスで、めんつゆバターの和風スパゲティ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
スパゲティ | 1人分 | |
たまねぎ | 0.12個 | |
アスパラガス | 3本 | |
ベーコン (厚切り) |
1枚 | |
オリーブ油 (又はサラダ油) |
大さじ1 | |
にんにく(おろし) (チューブ3~4㎝) |
小さじ0.5 | |
料理酒 | 大さじ1 | |
めんつゆ(三倍濃厚) | 大さじ1 | |
バター (又はマーガリン お好みで) |
少々 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 |
1
パスタは袋の表示どおりより若干短めに茹でる。最後の方にアスパラガスも加え、一緒に茹でる。
2
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくと、ベーコンと玉ねぎを炒め塩コショウする。
3
そこにパスタとアスパラガスと、茹で汁と、酒とめんつゆを入れ、混ぜたらできたも同然。
4
バターを絡め、お皿に盛って、粒こしょうやらなんやらをかける。
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