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しっとり濃厚なチーズケーキ2種類

濃厚なのは同じなんですけど、さっきのより生クリームと卵が多いんでちょっと柔らかくて、 よりクリーミーな感じです。

しっとり濃厚なチーズケーキ2種類
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100gあたり: - kcal

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栄養価
控えめ  ※食材データが不足のため、表示できません。
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投稿日:|レシピID:5639
材料 
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- kcal(1人分)
食材名分量グループ
ビスケット
(できれば全粒粉 底)
95g
バター
(又はマーガリン 底)
50g
クリームチーズ
(1箱 中身)
250g
サワークリーム
(1箱(180gでも・・・)中身)
200g
砂糖
(中身)
120g
たまご
(中身)
2個
薄力粉(小麦粉)
(中身)
大さじ2
生クリーム
(中身)
200cc
レモン果汁
(入れなくても可 お好みで 中身)
大さじ1
合計
- kcal
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調理のポイント

1

型にオーブンシートを敷いておく。底を作りますか?「底とかいらんし」って方はとばしてください。

2

ビスケットをビニール袋に入れて、すりこぎか握力か何でもいいから砕いて、レンジか湯煎で溶かしたバターを混ぜ、

3

型の底に敷きます。コップの底とかマッシャーとか権力かなんかで押さえつけてください。

4

中身を作ります。混ぜるだけですけども。 ボールに室温に置いて柔らかくしたクリームチーズ

5

(固い場合はレンジに30秒づつぐらい、びびりながらかけてください)とサワークリームとバターを入れ、よく混ぜます。

6

砂糖、ほぐした卵、レモン汁、小麦粉を順番にしっかり混ぜ、最後に生クリームを混ぜます。

7

型に流して、170度のオーブンで45分~1時間ぐらい焼きます。焼けたら冷蔵庫に一晩ぐらい入れておくとしっとりします。

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