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春キャベツと鶏肉の柚子胡椒めんまよ炒め
【簡単カフェごはん】春キャベツと鶏肉の柚子胡椒めんマヨ炒めでワンプレート
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335kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 1枚 | |
| 柚子こしょう (チューブ５㎝ A) |
小さじ1 | |
| 日本酒 (A) |
大さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) (鶏肉にまぶせるだけ) |
少々 | |
| キャベツ (春キャベツ) |
3.5枚 | |
| めんつゆ（三倍濃厚） (ストレートなら大さじ１ B) |
大さじ0.75 | |
| マヨネーズ (B) |
大さじ0.75 | |
| 柚子こしょう (チューブ３㎝ B) |
小さじ0.5 |
合計
670kcal
1
鶏肉は一口大に切り、Aをよくもみこむ。
2
フライパンに油（分量外）を熱し、鶏肉に小麦粉をまぶしてから、皮を下にして焼く。
3
めっちゃ油染み出してくるからクッキングペーパーでふきとる。油まみれでも別にいいっちゃいいねんけど。
4
こんがりしたら裏返して弱火にし、中まで火が通ったら、Bを入れて、春キャベツもむしって入れて
5
全体を炒め合わせたら完成。※おしゃれに上から黒胡椒を
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