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野菜いっぱいの水餃子と手作りのタレ
簡単！！中身はキャベツとニラと玉ねぎと、豚挽き肉が少し。混ぜて包めば完成。
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投稿者：山本ゆり
100gあたり：143kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：5498 | ||||||||||||
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185kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| キャベツ | 3.5枚 | |
| にら | 0.5束 | |
| たまねぎ | 0.12個 | |
| 片栗粉 | 大さじ1 | |
| ひき肉（豚） | 100g | |
| にんにく（おろし） (チューブ２~３㎝ A) |
小さじ0.5 | |
| しょうが（おろし） (チューブ２~３㎝ A) |
小さじ0.5 | |
| しょうゆ (A) |
小さじ1 | |
| 中華スープ (又は鶏がらスープ A) |
小さじ0.5 | |
| 水 (A) |
大さじ2 | |
| ごま油 (A) |
小さじ1 | |
| ぎょうざの皮 (１袋) |
30枚 | |
| こねぎ (みじん切り Aタレ) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (Aタレ) |
大さじ2 | |
| 酢 (Aタレ) |
大さじ1 | |
| 砂糖 (Aタレ) |
小さじ0.5 | |
| ごま油 (あれば Aタレ) |
少々 |
合計
925kcal
1
玉ねぎ、キャベツ、ニラはみじん切りにする。
2
ボールに野菜たちを入れ、片栗粉をまぶす。
3
別のボールにひき肉とAを入れてよく混ぜ、野菜も混ぜ込む。
4
餃子の皮に今の具を乗せ端っこに水を塗り、上側１枚だけひだをつけてぴったりと閉じる。
5
鍋に湯を沸かして塩（分量外）を加え、餃子を入れたら弱火で５分ほど茹でる。汁ごと器に盛る。
6
ねぎ入りのタレはＡを混ぜ合わせる。
7
焼いてみました。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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