【簡単カフェごはん】焼肉ドリア＊

ホワイトソースを作る。耐熱容器（はねるんで大きめ）に、バターと小麦粉を入れ

ラップ無しでレンジで１分チンして、泡だて器でがーっと混ぜる。がーっと。

牛乳を加えてよく混ぜてからまたレンジに入れて、３～４分したらまたがーっと混ぜる。

これを繰り返していい感じの濃度になったら塩、こしょう、コンソメで味を調える。

玉ねぎをみじん切りにする。フライパンに油（分量外）をしいて、玉ねぎを炒める。

火が通ったらケチャップを入れて、ケチャップの水分を飛ばす。

（※ケチャップをごはんより先に入れたほうがよく味が染みるらしいです。たぶん。）

ごはんを入れて炒め合わせ、ウスターソースと塩、こしょうで味を調え、耐熱容器に移す。

フライパンに油（分量外）を熱し、牛肉を広げて炒め、色が変わったらＡを絡める。

ケチャップライスの上からホワイトソースをかけて、焼肉を乗っけて、

チーズを乗っけてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。