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豚汁とバター醤油焼きおにぎりの献立。

豚汁と焼きおにぎり。ほっとする組み合わせです。焼きおにぎりは、ちょっとこってりめのバター醤油味。

豚汁とバター醤油焼きおにぎりの献立。
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100gあたり:81kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(9)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:5369
材料 
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257kcal(1人分)
食材名分量グループ
ごぼう1本
にんじん1本
ぶなしめじ1パック
たまねぎ0.5個
じゃがいも1個
こんにゃく0.5枚
油揚げ1枚
豚こま切れ200g
木綿豆腐0.5丁
しょうが(おろし)
(お好きな量)
少々
味噌(ペーストタイプ)
(適宜(味見しながら))
15g
合計
1028kcal
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調理のポイント

野菜は自由。

1

ゴボウはささがき(切り目入れて包丁でシャシャシャシャ削るあれ)にして、水にさらす。

2

にんじん、こんにゃく、大根(入れてないくせに)は、短冊切りか拍子切りか知らんけども、長方形な感じに適当に切る。

3

しめじは石づきをとって、玉ねぎは薄切りにする。

4

肉はそのままか、もう手でちぎってしまってください。

5

でかめの鍋に、油(分量外)をしき、しょうがと、肉と野菜を全て炒め、うすく焦げ目がついたら水を注ぎ、

6

野菜が柔らかくなるまで煮たら、火を止めて、味噌をときいれて完成です。

7

豚肉が入ってるんで、ダシは入れる必要ないと信じています。

8

フライパンにマーガリンかバターを溶かして、おにぎりを両面、刷毛で醤油を塗りながら焼く。好みで大葉を乗せる。

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