めっちゃ簡単です。特に男の人は絶対好きでっせ奥さん!!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚ばら肉 | 175g | |
ごはん (丼2杯分) |
2杯 | |
しょうゆ (A) |
大さじ2 | |
砂糖 (A) |
大さじ1 | |
みりん(本みりん) (A) |
大さじ1 | |
料理酒 (A) |
大さじ1 | |
オイスターソース (弱 A) |
大さじ1 | |
水 (A) |
大さじ1.5 | |
片栗粉 (水溶き(水大さじ1)) |
小さじ0.5 |
1
Aをあわせる。豚バラ肉を細く切る。適当でよーし。
2
フライパンに豚バラ肉を入れ(油は引かんでよござんす)、炒める。
3
色が変わったら、めーっちゃ油が出てきてるんで、クッキングペーパー、なければティッシュでふき取る。
4
(多少残っているぐらいで全然いいですよ)
5
Aを入れ(指でもっかい混ぜないと砂糖が底に沈んでまっせ)、少し煮立ったら水溶き片栗粉を少しづついれ、
6
ちょっととろみがついたら、ご飯に混ぜこみ、完成。これに卵の黄身を乗っけるとさらに美味しいです。卵黄と白ゴマと海苔とネギ
7
ほでから大葉もめっちゃオススメ!!!大葉と黒白ゴマと海苔。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。