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ぷりぷりえびちり
お安く手に入れたえびを贅沢使い★ 食べごたえ十分です（＾－＾）
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275kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| くるまえび (12尾程度) |
250g | |
| 塩 | 少々 | Ａ |
| こしょう | 少々 | Ａ |
| 片栗粉 | 大さじ1 | |
| 根深ねぎ (みじん切り) |
0.5本 | |
| なたね油 | 大さじ1 | |
| しょうが（おろし） (小さじ1程度) |
0g | |
| ケチャップ | 大さじ4 | Ｂ |
| 水 | 大さじ2 | Ｂ |
| 日本酒 | 大さじ1 | Ｂ |
| 本みりん | 大さじ1 | Ｂ |
| ウェイパー | 小さじ1 | Ｂ |
合計
550kcal
1
えびはキッチンペーパーで水気をふきとり、Aで下味をつけ、片栗粉をまぶしてもみこむ。
2
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたねぎを炒める。
3
②に①のえびとしょうがを加えて、さらに炒める。 えびに火が通ったら、Bの調味料を加えて全体を炒め合わせる。
4
③にとろみがついてきたら完成。 お好みで、食べるラー油をかけてもおいしいです。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
