栄養満点★パンプキンスープ
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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投稿日:|レシピID:5314 |
食材名 | 分量 | グループ |
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かぼちゃ | 400g | |
たまねぎ | 40g | |
ごはん | 50g | |
バター | 大さじ1 | |
コンソメ(顆粒) | 大さじ1 | |
塩 | 少々 | |
牛乳 | 100cc | |
水 | 700cc |
1
カボチャは皮と種を取って3cm位に切ってレンジで加熱。玉ねぎはくし型に切り、レンジで加熱
2
鍋にバターを溶かし、1のカボチャ、タマネギを軽く炒める。
3
2の鍋にご飯、水500ccとコンソメを入れて煮込む。
4
カボチャが柔らかくなったらミキサーに水200ccを入れてから鍋の中身を移し、1分程撹拌する。
5
4を鍋に戻して牛乳を入れ、ひと煮たちさせ塩、コショウで味付けしたら出来上がり♪
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